Mit der bewussten Überschreitung starrer Disziplinengrenzen schafft das Format Passionswege alljährlich Denkräume für neuartige Anwendungen und Gestaltungsmöglichkeiten. In der WIENER ESSIG BRAUEREI Gegenbauer traf die in Frankreich geborene Marlène Huissoud auf ein Gegenüber, das so wie sie selbst versucht, Materialien und Materialreste neu zu entdecken und in weitere Zyklen überzuführen. Dabei stieß die Designerin insbesondere auf Pellets, die bei der Herstellung von Ölen und der damit einhergehenden Pressung der Kerne entstehen. In aufwendigster Handarbeit schuf sie aus Strängen und Sonnenblumenkernen kleine Tische – Objekte, die sich im Schauraum der geschichtsreichen Favoritner Essigbrauerei lückenlos in deren facettenreiche Geruchs- und Materialwelt einfügen, in einer Designgalerie wiederum ganz andere Geschichten erzählen.